Przystawki
Lekkie, wyraziste przekąski, idealne na początek wieczoru. Przykłady: carpaccio z buraka, krewetki w bazyliowym maśle.
Wyrazista kuchnia & wieczory w kasynowym klimacie
Basil and Fork to nowoczesna restauracja w Warszawie, gdzie świeża kuchnia spotyka się z wieczorną grą przy stołach. Znajdziesz nas przy ul. Smakowitej 12. Kolacje łączymy z fizyczną rozrywką w kasynowym klimacie — bez elementów hazardu online.
Koncept
Basil and Fork — koncept restauracji
Filozofia
Basil and Fork to miejsce, gdzie wyrafinowana kuchnia spotyka się z atmosferą wieczornej gry. Nasza nazwa łączy świeżość bazylii z narzędziem, jakim jest widelec, symbolizując równowagę między naturą a rzemiosłem. Kuchnia opiera się na sezonowych składnikach, a stacjonarny motyw kasyna stanowi dopełnienie wieczorów.
Doświadczenie
Goście mogą cieszyć się kolacją, a następnie zagrać w pokera, ruletkę lub blackjacka przy fizycznych stołach. To rozrywka towarzyska, bez elementów hazardu online. Stoły do gry są dostępne wieczorami, a cała zabawa odbywa się bez depozytów i kont graczy.
Dla kogo
Dla gości szukających wyrazistej kuchni i kolacji połączonej z fizyczną rozrywką. Idealne na spotkania towarzyskie, randki i wieczory z przyjaciółmi. Organizujemy również prywatne kolacje dla grup oraz wieczory Casino Nights.
Kuchnia
Nasza Kuchnia — smaki i składniki
Sezonowość
Korzystamy z lokalnych, sezonowych produktów, aby zapewnić najwyższą jakość i świeżość dań. Współpracujemy z lokalnymi dostawcami, a menu zmienia się wraz z porami roku.
Bazylia jako motyw przewodni
Bazylia pojawia się w wielu daniach, od przystawek po desery, nadając im charakterystyczny aromat. Świeża bazylia pochodzi z własnej uprawy, a wykorzystujemy ją w sosach, pesto i koktajlach.
Techniki kulinarne
Łączymy tradycyjne techniki z nowoczesnym podejściem, aby wydobyć głębię smaku. Stosujemy sous-vide, grill i fermentację, dbając o detale na talerzu.
Desery
Desery są równie ważne jak dania główne, z autorskimi kompozycjami smakowymi. Przykłady: tarta bazyliowa, mus czekoladowy z nutą kardamonu.
Specjalności
Dania Signature — specjalności restauracji
Signature 1: Polędwica z bazyliowym pesto
Soczysta polędwica wołowa, podawana z domowym pesto bazyliowym i pieczonymi warzywami. Mięso pochodzi z lokalnej hodowli, a pesto przygotowujemy codziennie.
Signature 2: Risotto z bazylią i krewetkami
Kremowe risotto z dodatkiem świeżej bazylii i krewetek, wykończone cytryną. Używamy ryżu Arborio, gotujemy powoli, a krewetki smażymy na maśle.
Signature 3: Tarta bazyliowa z owocami
Lekka tarta z kremem bazyliowym i sezonowymi owocami, idealna na deser. Kruche ciasto, delikatny krem, a owoce zmieniają się sezonowo.
Przestrzeń
Wnętrze — sala, bar i atmosfera
Sala główna
Elegancka sala z ciepłym oświetleniem, łącząca nowoczesny design z akcentami kasynowymi. Stoliki z widokiem na otwartą kuchnię, dekoracje z motywem kart i żetonów.
Bar
Bar serwuje autorskie koktajle, w tym te z bazylią, oraz szeroki wybór win. Koktajle inspirowane grami, np. „Blackjack Sour”. Strefa barowa z widokiem na salę.
Atmosfera
Wieczorami restauracja zamienia się w miejsce spotkań towarzyskich, gdzie goście mogą zagrać przy stołach. Stonowana muzyka, przyciemnione światła, a stoły do gry znajdują się w osobnej strefie.
Rozrywka
Casino Nights — stacjonarna rozrywka w kasynowym klimacie
Idea
Casino Nights to wieczory, podczas których goście mogą cieszyć się kolacją i grą przy fizycznych stołach do pokera, ruletki i blackjacka. Rozrywka towarzyska, bez hazardu online, dostępna dla gości restauracji.
Zasady
Gra odbywa się na żetony, które można wymienić na nagrody rzeczowe lub rabaty na kolejne wizyty. Nie ma wypłat gotówkowych. Żetony wydawane przy wejściu, bez depozytów i kont graczy.
Atmosfera
Wieczory charakteryzują się eleganckim dress codem i wyjątkową oprawą. Muzyka na żywo w wybrane dni oraz dekoracje z motywem kasyna.
Poker
Poker — fizyczne stoły, karty i żetony
Stoły
Profesjonalne stoły do pokera, przy których goście mogą grać towarzysko. Stoły 9-osobowe, dostępne podczas Casino Nights.
Karty i żetony
Używamy wysokiej jakości kart i żetonów, aby zapewnić autentyczne doświadczenie. Żetony w kolorach zgodnych z motywem, karty plastikowe, trwałe.
Turnieje
Organizujemy przyjacielskie turnieje pokerowe dla gości. Turnieje z nagrodami rzeczowymi, zapisy na miejscu.
Ruletka
Ruletka — koło i stół do ruletki
Koło ruletki
Autentyczne koło ruletki, które dodaje emocji wieczorom. Koło europejskie z jednym zerem, obsługiwane przez krupiera.
Stół
Stół do ruletki z pełnym układem zakładów, dostępny podczas Casino Nights. Zakłady na żetony, bez wypłat gotówkowych.
Blackjack
Blackjack — klasyczny motyw stołu blackjack
Stół blackjacka
Klasyczny stół do blackjacka z profesjonalnym układem. Stół 7-osobowy, zasady klasyczne.
Doświadczenie
Gra w blackjacka to świetna zabawa towarzyska, prowadzona przez doświadczonego krupiera. Nauka zasad dla początkujących, atmosfera jak w prawdziwym kasynie.
Prywatne kolacje
Prywatne Kolacje — grupy i spotkania
Oferta
Organizujemy prywatne kolacje dla grup, z możliwością wynajęcia sali i stołów do gry. Dostępne pakiety dla firm i grup znajomych, możliwość personalizacji menu.
Kontakt
Aby omówić szczegóły, skontaktuj się z nami telefonicznie lub mailowo. Telefon: +48 027 335 198, email: [email protected].
Rezerwacja
Zarezerwuj stolik
Dołącz do nas na kolację i wieczór gier. Zarezerwuj stolik online lub skontaktuj się z nami. Formularz rezerwacji dostępny na stronie rezerwacja-kontakt. Telefon: +48 027 335 198.